2 Làng Nghề Bánh Tráng Mỹ Lồng Và Bánh Phồng Sơn Đốc Tại Bến Tre

 

Bài viết giới thiệu về Làng nghề Bánh tráng Mỹ Lồng và Bánh phồng Sơn Đốc tại tỉnh Bến Tre, nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên và ẩm thực đặc sản "xứ dừa". Trong đó, Bánh tráng Mỹ Lồng là một loại bánh truyền thống có nguồn gốc từ xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, với đặc điểm mỏng, giòn và hương vị thơm từ nước cốt dừa và bột gạo. Quá trình sản xuất bắt đầu từ chọn nguyên liệu chất lượng, nấu chín gạo nếp, xay thành bột, hấp và nướng để tạo ra chiếc bánh giòn tan.

Bánh tráng Mỹ Lồng không chỉ là một món ăn, mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, thường được sử dụng làm quà biếu trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng, là biểu tượng của quê hương và kỷ niệm của những người con xa quê.

Làng nghề Bánh phồng Sơn Đốc cũng là một điểm độc đáo với bánh truyền thống được sản xuất từ bột nếp và bột khoai mì, kết hợp với mè, đậu xanh, sầu riêng, trứng gà, sữa và nước cốt dừa. Quá trình chế biến kỹ lưỡng, từ chọn nguyên liệu đến việc phơi khô và nướng, tạo ra chiếc bánh phồng Sơn Đốc giòn và thơm ngon, giữ được hương vị và chất lượng trong thời gian dài.

Làng nghề Bánh tráng Mỹ Lồng và Bánh phồng Sơn Đốc không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho du khách thưởng thức và khám phá mà còn là nơi bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực đặc sản của Bến Tre. Đối với du khách muốn trải nghiệm, họ có thể ghé thăm làng nghề để thấy quá trình sản xuất và mua những sản phẩm độc đáo làm quà lưu niệm, đồng thời đánh dấu hình ảnh độc đáo của văn hóa và sự sáng tạo trong ngành công nghiệp ẩm thực Việt Nam.

Ngoài ra bạn có thể xem thêm bài viết tại Hương dừa bến tre